さくらかつおのなかしま:さくらかつおのおだしで一流料亭の吸い物の贅沢を味わってみて下さい
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長崎さくら鰹

●えびじゃこふりかけ 30g 280

 えびと小魚の自家製無添加ふりかけです。
 ぜひ、手作りの美味しさを味わってください。

●たたき昆布 90g 336

 甘酢に漬けた昆布を細かくふりかけサイズにしました。
 そのまま温かいご飯にふりかけたり、お醤油を少しかけ混ぜて
 サラダ等にかけてもおいしいです。

●青さ 20g 420


 新物が入荷致しました。
 一番取りの柔らかい葉で、香りがとても豊かです。
 味噌汁、お吸い物、佃煮に最適です。

●うまかだしパック混合 10gx10袋入 504

 削り節、かつお、昆布の三つの味わいが活きたダシがとれます。うどん、そば、煮物等何にでも使えます。


長崎さくら鰹
獲れたての鰹を素材とし、昔ながらの漁師風の作りを踏襲した新鮮荒節です。
「生食」に最適な香り、旨味、口どけの良さを追求した「なかしま」ならではの逸品です。
だしパック
まさに、便利な本物。素材が活きた本格的な味わい。
添加物は一切使用していませんので安心です。
お鍋の中にワンパック入れるだけで簡単にダシが取れます。
かつお節
なかしま自慢のかつお節は、水揚げされた鰹の中から、かつお節づくりに適した良質の鰹のみを使用します。
削りたての旨味をそのままにフレッシュな状態でお届け致します。
煮干し・いりこ
豊穣な海に囲まれ、日本一の煮干しの生産県「長崎」で獲れた片口いわし。水揚げされた上物の片口いわしをすぐに釜で湯がき天日干しで仕上げております。
削り節
すっきりとした甘味のあるムロアジ削り・コクがある花さば削り・
旨味が強くコクのあるいわし削りがございます。
詰め合わせ
贈り物として喜ばれる長崎の海の贅沢な味わいをいかがですか?
丹誠込めてつくりあげる本物の味を自信と責任をもってお届け致します。
一夜干し(開きもの)
長崎近海で水揚げされた新鮮な一夜干しの数々。
贈り物としても大変喜ばれています。

ごはんの友
こだわりの素材で作った当店の「ご飯の友」。毎日の食卓でご賞味ください。

珍味・酒の肴
長崎近海で水揚げされる海の恵みがもつ旨さを、熟練の技で引き出しました。
素材の魅力が活かされた逸品です。
おすすめ商品
当店スタッフがおすすめする商品のご案内。
何を買うか迷っている方はクリックしてみて下さい。
長崎佃煮
当店スタッフがおすすめする商品のご案内。
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長崎かまぼこ
長崎のかまぼこは、新鮮な魚をすり身にしております。
揚げかまぼこ・蒸しかまぼこ・焼きちくわ・チーズを入れた物など様々なバリエーションで食卓を楽しめます。

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【第1位】
五島うどん 250g 273
 パッケージリニューアルいたしました。
 コシのある細麺で、椿油で仕上げています。
 冬は、かけうどん・地獄炊きに。
 ナポリタン風にしてもコシがあります。


【第2位】
さくら鰹 10g 210
 血合いを取り除き、クセがないので「生食」に最適です。サラダや豆腐のトッピングにどうぞ 。
 また、パスタなどの洋食にも相性抜群!


【第3位】
あごだしパック 7gx10袋入 714
 長崎ならではのとび魚の焼き干しを粉にしたものです。コクや旨みが強く、濃いめのダシがとれます。
 
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