珍味・酒の肴

珍味・酒の肴

甘だい(味醂味)80g

甘だい(みりん味)

商品説明
甘だいをすき身にして、みりんで味付けしました。
軽く焼いてお召し上がり下さい。

内容量:80g
賞味期限:冷蔵2ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
甘だい(味醂味) 756円
700円+税

塩ふぐ(塩味)80g

塩ふぐ(塩味)

商品説明
塩味に仕上げたふぐは、身が柔らかくふっくらとしています。
軽く焼いてお召し上がり下さい。

内容量:80g
賞味期限:冷蔵2ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
塩ふぐ(塩味) 756円
700円+税

味ふぐ(味醂味)80g

味ふぐ(みりん味)

商品説明
みりん味で仕上げたふぐは、身が柔らかくふっくらとしています。
軽く焼いてお召し上がり下さい。

内容量:80g
賞味期限:冷蔵2ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
味ふぐ(味醂味) 756円
700円+税

さより(味醂味)80g

さより(みりん味)

商品説明
淡白な味が特徴のさよりを、すき身にしてみりんで味付けしました。
軽く焼いてお召し上がり下さい。

内容量:80g
賞味期限:冷蔵2ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
さより(味醂味) 756円
700円+税

味えい(味醂味)100g

味えい(みりん味)

商品説明
えいひれをみりんで味付けしました。コリコリとした食感が特徴です。
軽く焼いてお召し上がり下さい。

内容量:100g
賞味期限:冷蔵2ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
味えい(味醂味) 648円
600円+税

七味えい(七味唐辛子味)100g

七味えい(七味唐辛子味)

商品説明
えいひれを、みりんで味付けして七味唐辛子をふりかけています。
軽く焼いてお召し上がり下さい。

内容量:100g
賞味期限:冷蔵2ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
七味えい
(七味唐辛子味)
648円
600円+税

紫うに 60g

紫うに

商品説明
ひと塩仕上げの紫うには、甘みとコクがあります。
数量限定です。※28年度新物入荷

内容量:1瓶60g
賞味期限:冷蔵15日・冷凍1ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
紫うに 2,916円
2,700円+税

いかうに 140g

紫うに

商品説明
柔らかく甘みのあるイカと、濃厚なうにを混ぜ合わせた逸品です。そのままおつまみに、パスタ等にしても美味です。

内容量:1瓶60g
賞味期限:冷蔵1ヶ月・冷凍3ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
いかうに 1,718円
1,590円+税

いか塩辛(赤作り)150g

商品説明
長崎県壱岐産のイカを使った肝入の塩辛です。

内容量:1瓶150g
賞味期限:冷蔵3ヶ月・冷凍6ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
いか塩辛
(赤作り)
638円
590円+税

いか塩辛(ゆず)150g

商品説明
長崎県壱岐産のイカを使った柚子入の塩辛です。

内容量:1瓶150g
賞味期限:冷蔵3ヶ月・冷凍6ヶ月クール便発送

商品名 金額 数量
いか塩辛
(ゆず)
638円
590円+税

小いか 50g

小いか

商品説明
そのまま食べられる、ほろにが甘いこいかです。

内容量:50g
賞味期限:常温3ヶ月

商品名 金額 数量
小いか 270円
250円+税

水いかさきスルメ

水いかさきスルメ

商品説明
肉厚で甘みのある水いかを、さきいかにしました。風味良く美味です。

内容量:35g
賞味期限:冷暗所にて常温2ヶ月

商品名 金額 数量
水いかさきスルメ 734円
680円+税

むきえび 80g

むきえび

商品説明
ゆでた芝エビの殻をとっています。そのままおつまみや、料理の具としてお使い頂けます。
※こちらの商品は、40g入も取り扱っています。

内容量:80g
賞味期限:冷蔵3ヶ月クール便発送
原産地:大分県

商品名 金額 数量
むきえび 80g 972円
900円+税
むきえび 40g 540円
500円+税

味付あご 40g

味付あご

商品説明
そのまま食べられる味付あご。みりん味が口の中に広がります。
こちらの商品はやや硬い食感です。

内容量:40g
賞味期限:常温3ヶ月

商品名 金額 数量
味付あご 734円
680円+税

若干しあご(飛魚)

若干しあご

商品説明
塩分控えめに仕上げたあご(飛魚)です。焼いて皮を割いてお召し上がり下さい。独特のにおいがあります。

内容量:4尾入
賞味期限:冷蔵7日、冷凍3ヶ月クール便

商品名 金額 数量
若干しあご 691円
640円+税

塩あご(飛魚)

塩あご

商品説明
あご(飛魚)を塩味にして強めに乾燥しました。炙ってから揉むと簡単に皮が剥がれます。独特のにおいがあります。

内容量:4尾入
賞味期限:冷蔵4ヶ月クール便

商品名 金額 数量
塩あご 972円
900円+税

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  • column 和食料理の基礎知識 だしマイスターへの道