さくら鰹のなかしま:さくら鰹のおだしで一流料亭の吸い物の贅沢を味わってみて下さい
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(株)中嶋屋本店
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オーブントースターで焼くと簡単に焼けます。
八分乾燥で仕上げておりますので焼いた後もソフトな感触をお楽しみいただけます。
焼けた目安は、表面に透明感がなくなったらちょうど食べ頃です。

■さより (80g)
472円
身がやわらかく甘めのみりん味です。

■味えい (100g)
450円
しっかりと干した上乾燥ものです。
シャリシャリとした食感がクセになります。

■ふぐ みりん味(80g)
630円
肉厚で甘めのみりん味です。

■ふぐ 塩味(80g)
630円
薄塩でやわらかく、肉厚です。
■きす (80g)
472円
白身のやわらかなみりん味です。
■甘だい (80g)
630円
あっさりとした甘さのみりん味です。
■乾燥水いか (1枚)
2,310円

肉厚で甘味があり、歯ざわりも柔らかです。
■赤うに(甘塩)平戸産 60g
3,000円

薄塩で甘味があるうにです。
■紫うに (甘塩)平戸産 60g
2,700円

小粒でしっかりとした塩気があります。
■いか塩辛(赤)
(150g)
504円

壱岐産のいかの塩辛。塩分控えめで程よい甘味があります。
■いか塩辛(ゆず)
(150g)
630円

壱岐のいかとゆずを組み合わせたさっぱりとした
塩辛です。
■いかうに
(150g)
1,360円
長崎のうにといかを混ぜ合わせた塩辛です。

 
なかしまの珍味/お酒の肴(おつまみ)
長崎近海で捕れる四季折々の海の恵みの旨さを、熟練した技で十二分に引き出しながら製造しております。「なかしま」でしか味わえない逸品揃いの珍味群です。

 


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