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⇒ご案内ページ
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※当ホームページ上から商品を注文される方へ・・・お支払い方法を必ず”備考”へご記入下さい。
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■かつお厚削り
（80g）
（鹿児島県産／一本釣り!）
483円
コクや旨味が強く、濃いめのダシがとれます。
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■花かつお
（100g）
（鹿児島県産／一本釣り!）
350円
旨味が豊かでクセのないダシがとれます。
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■手もみかつお
（38g）
270円
手もみ造りの本鰹節です。 |
■手もみかつお
(血合抜き)
（50g）
420円
あっさりとした味わいで味に丸みがあります。
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■いわし削り
（100g）
210円
旨味が強くコクのある味です。
長崎ならではの削り節です。 |
■花さば削り
（100g）
220円
コクがあり、かつお節と混合すると甘く濃いダシが |
■むろあじ削り
（100g）
262円
まろやかですっきりとした甘味のあるダシがとれます。
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■かつおミニパック
2g×30袋
600円
使いきりサイズの手もみかつおです。
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自然がベースだから、味の花が咲くのです。
なかしまの削り節は伝統技法を大切にした自慢の自家製造。
削りたての旨味を損なわず食卓へとお届けしております。香りゆたかで上品な削り花の醍醐味をだし汁として、お料理のアクセントとして、ご活用下さい。
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日頃より「なかしま」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
さて、近年、異常気象の影響や国際的な魚需要の高まりにより原料価格が過去に経験の無い状況となっております。
さらに日本近海の魚の漁獲量も少なく、サバ・イワシ等も原料の確保が困難で原料価格の高騰が避けられなくなっております。
このような状況のもと、今回やむをえず削り節の販売価格の改定を実施させていただくことになりました。
弊社と致しましては、製品に対しましても今後とも一層の努力を重ねてまいる所存でございます。何卒諸事情をご賢察の上、価格改定にご理解下さいます様宜しくお願い申し上げます。
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