アンケートにお答え頂いたお客様の声を一部御紹介させて頂きます。

塩分が少なめで・・・
茨城県・ON様 商品:うまかだし(混合)

今回初めて使用させていただきました。他社のものに比べ塩分が少なめで、私共には最適です。 だし汁にはもちろんですが、我家では炊き立てのごはんに袋から出して混ぜ、おにぎりにしたり、炊き込みご飯に入れたりしております。我家のお気に入りです。


日本人に生まれてよかった
神奈川県・KM様 商品:うまかだし(混合味)

このだしを使ってお雑煮を作りました。味がとても深く、だしを飲むときに幸せを感じ、日本人に生まれてよかったと思いました。これからも食を通して感動と喜びを私たちに与えて下さい。ありがとうございました。


安心して使用できます。
長崎県・HK様 商品:うまかだし いりこ味

主人が高血圧症と診断されたのを機に使い始めました。塩分制限をしたかったので、この商品はとても安心して使用できます。また、今までは恥ずかしながらダシをまともに取ったことがなく、粉末ダシばかり使ってきましたが、手順に沿ってダシを取ってみるとおいしく、とても上品な感じがしてとても気に入りました。今後も使い続けていきたいと思います。


風味豊かで大変美味しかったです
北海道 MM様 商品:うまかだし かつお味

風味豊かで大変美味しかったです。他の味も試してみたいと思いました。これから鍋のおいしい季節なので、うまみたっぷりのだしで楽しみたいと思います。


気軽に・・・
京都府KY様 商品:うまかだし 混合味

気軽にとても良い味のだしがとれて便利です!!これからも使用します。


離乳食作りに重宝しています。
長崎県・TY様 商品:うまかだし

うまかだしで煮ると、お野菜もモリモリ食べてくれます。 上の子は3歳になりますが、味付けはうまかだしのみでも美味しいと沢山食べてくれます。


全部の素材がマッチしていて美味しい
静岡県・KA様 商品:ソフトふりかけ

長崎の実家に帰省した際に食し、3歳の息子が気に入ってごはんをよく食べてくれたので送ってもらいました。全部の素材が絶妙にマッチしていて美味しいです!


コクがあって薄味、料理が引き立ちます
長崎県・WS様 商品:うまかだし

今まで他の会社のだしのもとなど使って便利だと思っていましたが、なかしまさんのうまかだしは味が(コクがあって)薄味で料理も引き立ち良かだしです。


初日で1/3位平らげてしまいました
福岡県・KR様 商品:ソフトふりかけまぜるだけ

思っていたより沢山出来て、一週間で食べきれるかなぁ~と思ったのですが、初日で1/3位平らげてしまいました。白飯がとてもおいしく頂けました!おすすめレシピとか読むのが楽しいので、ふりかけを使ったアレンジメニューなんかもあると嬉しいです。アレンジする前に食べつくしてしまうかも知れませんが・・・。余計なものの入っていないふりかけはとても有難いです!


子どもの離乳食に重宝しています
長崎県・FW様 商品:うまかだしかつお味

子どもの離乳食に重宝しています!素材の味を教えたいけど、最初からだしをとるのは時間も手間もかかるし・・・でもベビーフードでは本当の味が出てない気がする・・・と思ったときにみつけました!これなら簡単に、美味しい出汁が出来て助かります。おかげでパクパクと食べてくれます。


新鮮でとてもきれい
大阪府・KT様 商品:ちりめんじゃこ

新鮮でとてもきれい。さすが産地直送。一緒に送ってもらったゆで干し大根もとてもやわらかく、美味しく頂きました。品物、包装もきれいで今後料理するのが楽しみです。


味にうるさい息子夫婦が「おいしい!」
兵庫県・YS様 商品:うまかだしいりこ味

味にうるさい息子夫婦に「おいしい!」と言われ、近所のマーケットを探しましたが置いていない。色々なところで取り扱ってほしい。


手軽でいい味が出ますので重宝しています
兵庫県・OJ様 商品:うまかだしいりこ味

開封の途端にいい味が出そうな香りがして、料理が楽しみになりました。お吸い物を昆布とかつおから取っていますが、この「うまかだし」は手軽でいい味が出ますので重宝しています。友人からのいただきもので知りましたが、デパートなどでもっとPRしてほしいです。


孫たちも美味しいととっても喜びました
滋賀県・KK様 商品:うまかだし混合

毎年お雑煮はかつおと昆布を使って食べていましたが、初めて「うまかだし」を購入していただきましたら本当に孫たちも美味しいととっても喜びました。これからは貴社のおだしを使用させていただきます。


何度でも食べたくなります
長崎県・FY様 商品:ソフトふりかけ

毎回美味しくいただいています。手軽にかんたんにできるので何度でも食べたくなります。


おでんやおせち料理に重宝しています
北海道・KY様 商品:うまかだし

おでんやおせち料理もうまかだしで作っています。便利で美味しい出汁がでるので重宝しています。


他のだしの素を使えなくなるくらい愛用
奈良県・YS様 商品:うまかだし混合

このだしに出会ってから他のだしの素を使えなくなるくらい愛用しています。年明けに第1子が産まれるので、今後も愛用します。できればお得用パックも発売されると嬉しいです。


クセがなく良い味が出ます
栃木県・KI様 商品:あごだし

初めて取り寄せてみました。煮物などクセがなく良い味が出ます。とにかくインスタントだしは使いませんので、これから先使用してみたいと思います。香りも良いですね。何にでも使用できそうで楽しみです。


旨味があってやさしい味
東京都・NY様 商品:うまかだしいりこ味

煮物に、鍋に、味噌汁にと出番が多いです。旨味があってやさしい味が良いですね。


安心して利用できる
大阪府・MS様 商品:うまかだし混合

天然の素材の味で、さっぱり味の為自分好みの味付けが出来るのが良い。塩分やその他の添加物が入っていないので安心して利用できる。


東京から来る息子の手土産に
長崎県・KU様 商品:うまかだしかつお味

東京から来る息子にいつもこのうまかだしを手土産に買っていきます。ありがとうございます。


海外赴任時にも重宝
長崎県・KO様 商品:お得なかつお 100g

味噌汁、お好み焼きなご美味しく頂いています。海外赴任時にも重宝しました。


安心安全に食せる
長崎県・MU様 商品:うまかだし混合 30袋入

4才と0才の息子がおります。これからも安心安全に食せる物の提供をお願いします。うまかだしは手軽に何にでも活用出来、とても便利で助かっています。


薄い味付けでも十分なうま味があり、素材の本来の味が生かされます
兵庫県・YT様 商品:うまかだしかつお味

うまかだしかつお味を使用し、おみそ汁や煮物を作るとすごくいいおだしが出ていて、薄い味付けでも十分なうま味があり、素材の持つ本来の味が生かされます。初めてこのだしを使ってみて、おみそ汁の味は特に他社のおだしとの違いが分かりました。こんないい味が出て化学調味料が使われていないことも嬉しいです。他の煮物やおみそ汁にも、今度はいりこ味やあごだしを購入してみようと思います。また、このハガキの右側に付いていただしを使ったレシピの紹介も楽しいので、今後もよろしくお願いいたします。


出会いに感謝します
茨城県・YS様 商品:うまかだしかつお味

素晴らしい旨味で感動しました。今回初めて出会えたのですが、生たけの子を煮るキセルでみんなを笑顔にすることができました。とりたての竹の子、お出汁のコラボはステキな演出ができました。私はラウス昆布を愛用していますが、これもまたコラボするとものすごいお出汁になります。出会いに感謝します。ありがとうございました。


子供が中嶋さんのだしでとったおみそ汁が大好き
長崎県・TA様 

3才と1才の子供がいるのですが、中嶋さんのだしでとったおみそ汁が大好きです。外食した時におみそ汁をのませたら一言「いつもとちがってまずい!」と言いました。だしが違うとおいしくないのかな~と私自身思いました。味はとてもおいしいので試食させていただいたときに、店員さんがいなかったりするのでもっと皆さんに進めるとおいしいおみそ汁の家が増えます。


保存食としていつも使っています
熊本県・MS様 商品:ソフトふりかけ

便利で保存食としていつも使っています。ちょっとしたお礼に友人・知人にもお渡ししています。これからうまかだし等も注文します。


美味しい出汁で美味しいものを食べられる幸せ
大阪府・YO様 商品:うまかだしいりこ味

インスタントだしでこれまで過ごしていましたが、せめて美味しい出汁で煮物を作ってみようと「うまかだし」を使い始めました。美味しい出汁で美味しいものを食べられる幸せ、今後もひと手間ですが使っていくつもりです。娘夫婦にもお裾分けしてあげたいです。


ひと味違った味
長崎県・KF様 商品:ソフトふりかけ

商品を混ぜ合わせた後に梅肉を加えてさらに混ぜ合わせて食べてみると、またひと味違った味がして美味しかったです。他にも生姜を加えても美味しかったです。


出会って以来、他は使ったことがありません
鹿児島県・TF様 商品:うまかだしパック

うまかだしに出会って以来、他は使ったことがありません。


1 / 212

通信販売営業日

■休業日 ■発送休業日

日はお休み頂いております。電話、FAX、メールの確認業務は翌営業日から順次対応させて頂きます。ご了承下さいませ。

日は電話・FAXメールの受付のみ行っております。
翌営業日から順次発送させて頂きますので予めご了承下さいませ。

  • column 和食料理の基礎知識 だしマイスターへの道