～だし粉で簡単お味噌汁の作り方～
| 材料（2人分） | |
| ◎わかめ・・・適量 ◎油揚げ・・・1/2枚 ◎水・・・・・500ｍｌ |
◎かつお粉・・・小さじ1 ◎昆布粉・・・小さじ1/4 ◎味噌・・・・大さじ1 |
① わかめは湯通しして食べやすい大きさに切っておく。
② 油揚げは熱湯をかけ、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから短冊切りにする。
③ 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらわかめと油揚げをいれる。
④ 軽く火を通してかつお粉と昆布粉を加え、味噌を溶き入れひと煮立ちしたら火を止める。
他にも、煮物やお好み焼き、更にはお子様の離乳食など・・・どんなお料理にも万能にお使いいただけます。
