うまかだし(混合)でつくる「かけそば」

かけそば

【材料】  

・みりん…大さじ2
・お醤油…大さじ3

・塩…適量
うまかだし(混合)…600cc

【作り方】
① 小鍋にみりんを入れ、沸騰させてアルコールを飛ばす。
② ①にお醤油と出汁を加えて沸騰させる。
③ 塩で味を整える。
④ そばや好きな具材をトッピングして出来上がり。

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