アンケートにお答え頂いたお客様の声を一部御紹介させて頂きます。

2歳の子供もよく食べました
福岡県 NA様 商品:うまかだし 混合味

とてもおいしくいただいています。このダシと白菜で煮びたしを作ったところ2歳の子供もよく食べました。また別のダシも次回買ってみます。


本当に、本当に美味しいです。
千葉県 OM様 商品:焼きあごだし・かえりじゃこ

毎回同じ事を書いて申し訳ないのですが、本当に、本当に美味しいです。美味しいことに慣れてしまうかと思っていますが1年経っても慣れないで毎回感動しています。今回は初めて”かえりじゃこ”を購入致しましたが、もーー、美味しすぎです!サラダにかけて野菜炒めに入れてそのままで・・・とあっという間になくなってしまいました。もう1袋購入しておけばよかったです。


料亭の味だねと褒められた
佐賀県 S.N様 商品:うまかだし かつお味

かつおうまかだしはとっても品が良いだしですよね!我が家はよくかき玉汁を作りますが、うまかだしを使ったら「料亭の味だね」と褒められ鼻高々でしたよ!ありがとうございます。


どの料理も美味しくなった!
兵庫県 SS様 商品:うまかだし かつお味

独身時代、料理を作ったことが全然なく、結婚後毎日ご飯を作ることが不安でした。しかし、この「かつおだし」を使って料理をすることでどの料理もとても美味しくなり、自信がつきました!本当にありがとうございます。お味噌汁にも煮物にも重宝しています!これからも使っていきたいと思います!要望はもう少し買いやすい価格だとうれしいです。宜しくお願い致します。


親子で一緒に使えるおいしい出汁
福岡県 SS様 商品:うまかだし 混合味

1歳9ヶ月の子供にも使っています!親子で一緒に使えるおいしい出汁で袋を切ってそのまま使っていますが、チャーハンや卵とじ、カレーなどにも味に深みを出したいときにはいつもコレ!です。


余分な味付けをしないで済んでいます
千葉県 OM様 商品:さくら鰹

白ご飯に”さくら鰹”を山盛りに。味付けは何もいりません。なめらかな口当りの良い鰹の削り節はそのままで充分美味しく頂いています。サラダにかけたり、そのまま利用しています。野菜炒めには小袋をかけてと使い分け余分な味付けをしないで済んでいます。血管にも良いとの事で良い事だらけで喜んで食しています。こんなに美味しいものを作って販売して下さってありがとうございます。


家族皆大喜びです
広島県 KA様 商品:うまかだし かつお味

昨年7月に西日本豪雨災害で被災し、家を失いました。元々私は昆布と鰹節、昆布といりこ等でだしを取って料理しておりますが、仮住まいの今なかなかその余裕がありません。おみそ汁もだしいらずの物を使ったり、煮物も水と調味料だけで作っていました。スーパーで御社のだしを見つけ使った所、とても手軽で美味しくて家族皆大喜びです。


だし変えた?と言われた
神奈川県 MK様 商品:うまかだし

お味噌汁に使いましたが、かつおの香りがしっかりとあってとても美味しいですね。子供が「だし変えた?」と言ったのにはびっくりしました。他の煮物等にも使ってみようと思います。


子供も主人もパクパク
長崎県 TS様 商品:うまかだし

1歳、4歳、6歳の子供がいます。かぼちゃの煮物など野菜そのものの味を残して食べさせてたかったので使ってみました。おいしくて子供も主人もパクパク食べてくれました。主人に塩分も控えめのものを食べさせたかったので本当に良いものを見つけられて良かったです。


だしパックを破って・・・
佐賀県 YM様 商品:うまかだし

うまかだしのパックを破って焼きそばを作りました。かつお風味がとても良く、おいしくいただくことができました!


子供がご飯をおかわりしました!
千葉県 IG様 商品:ソフトふりかけ

ソフトふりかけを作るのを子供がすごく喜んで、自分で作ったふりかけがうれしかったのかご飯をおかわりして食べました。煮干・昆布・ごま・タレそれぞれが美味しかったです!また購入したいです。


どんな具材にも合わせやすい
京都府 MM様 商品:うまかだし 混合味

だしパックと一口に言っても酵母エキスや塩の入ったものが多い中、素材にこだわって作られていることにとても好感を持ちました。味噌汁に使ってみたところ風味も良く、多少加熱時間を守らなくても美味しさが保たれていて使いやすいです。どんな具材にも合わせやすくて重宝しています。


お正月用に買いました
兵庫県 OI様 商品:うまかだし 焼きあご味

お正月用に買いました。雑煮は関西は白味噌ですが、具は大根・白菜・人参と丸もちのみ。あご出汁は味を主張しないのが良いです。おでんもこのあごだしで作りました。娘のむこ殿に美味しい!と言われました。


子供が喜んでいます
兵庫県 HE様 商品:うまかだし 混合味

顆粒だしを使っていたのですが、それが嫌になり探しているときにたまたま手に取りました。味が自然で、息子がおみそ汁美味しい!毎日して!と言ってくれるようになりました。ほかも使ってみましたがここのが一番子供が喜んでいます。


子供たちが試飲をしたら
長崎県 YE様 商品:うまかだし いりこ味

子供たちが試飲をしたところ、この出汁飲みたい飲みたいと言ってました。余計なものが入ってないのは美味しいんだと思います。これからもずっと使っていきたいと思いました。


あっという間になくなってしまった
東京都 TS様 商品:ソフトふりかけ

子供たちが遊びに来てあっという間になくなってしまいました。私の口に入らず・・・ とてもおいしいと・・・


味に深みが増した
東京都 NN様 商品:うまかだし 混合味

めんつゆだけで煮物を作ると単調な味になっていたが本品を加えることで格段に味に深みが増した。


規定量の水でしっかり出汁が出ていた
京都府 MM様 商品:うまかだし いりこ味

規定量の水でしっかり出汁が出ていて、うま味のある具材を入れたかと思うほどでした! これから子供の離乳食が始まるのでその際にも使わせていただきたいです。


高級感がありました
神奈川県 SK様 商品:ソフトふりかけ

温かいご飯にふりかけて夕食としていただきました。お味噌汁と漬物と一緒に食べただけでもごちそうに感じるほど高級感がありました。


味がわかる人にはごまかしがききません
長崎県 HH様 商品:ふりかけ・かつお節・昆布他

大切な方にはぜったい『なかしま』の商品だと思っています。味がわかる人にはごまかしがききません。今回はお返しに利用させていただきましたが、皆喜ばれました。息子も東京に行ったので今回から少しづつ送ってあげたいと思っています。


袋を開けた時点で香りが良い
栃木県 IK様 商品:うまかだし 焼きあご味

袋を開けた時点で香りがいいのと、やはりそばつゆ・煮物には最高です。私自身煮干や香りあるつゆが好きなのですが格別です。又いただきたいと思います。


母が作ってくれたおみそ汁と同じ味がする
埼玉県 CR様 商品:うまかだし いりこ味

化学調味料の入っていないだしを探していて見つけました。昔、母が煮干で作ってくれたおみそ汁と同じ味がして美味しいです。近所に売っていないのが残念。今度はお徳用にしてみます。


とても上品な味
兵庫県 TS様 商品:うまかだし 混合味

毎朝のみそ汁、その他の煮物に使っています。とても上品な味で喜んでいただいています。


かおりがとても良い
佐賀県 KI様 商品:うまかだし 焼きあご味

うまかだしを使って大根を炊いています。かおりがとても良くおいしく出来上がりました。


だしの色が透明で料理上手になった気分
兵庫県 OK様 商品:うまかだし かつお味

保存料・塩・科学調味料無添加が一番嬉しく早速いただきました。栄養成分表が表示されていることも本当に助かります。だしのいろが透明で料理が上手になった気分です。


旨味が増していて美味しい!
千葉県 KA様 商品:うまかだし いりこ味

味噌屋でうまかだしを見つ試しに買ってみました。美味しいお味噌汁ができましたが、びっくりなのは翌日。前日の残りを温め直さずそのままいただきましたが、なぜか旨味が増していて超美味しい!朝から元気と幸せをいただきました。有難うございます!


今後も定期的に買えたらいいなと思います。
埼玉県 TM様 商品:ソフトふりかけ

良い食博覧会にて試食し購入しました。味わい深さに感動しました。子供にも安心して食べさせてあげられる事、母親にとって何より大切なことであり、博覧会はそのような食品を知ることのできるとても良い機会でした。今後も定期的に買えたらいいなと思います。とても美味しいです。お友達にも教えてあげたいです。


料理の幅が広がります。
愛知県 KY様 商品:うまかだし いりこ味

封を開けたらとても良い香りがして料理の幅が広がります。何よりも保存料・塩・化学調味料無添加は安心していただくことができます。私は素材を大事に、栄養・健康を大事にしていますので気に入っています。


無添加なので安心です。
愛知県 MY様 商品:うまかだし いりこ味

子供が小さいので食品には大変気をつけています。その点、無添加なので安心です。 今後も家族の健康のために食品を選びます。うまかだしはとても良いです。


かつお節が苦手だったけど・・・
兵庫県 OK様 商品:さくら鰹

子供は小さい頃からかつお節が苦手だったのですが なかしまのさくら鰹だけは大変気に入っています。


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  • column 和食料理の基礎知識 だしマイスターへの道