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中嶋屋本店が、精魂込めて削り上げた極上削り 長崎さくら鰹

中嶋屋通信

中嶋屋本店が大切にする
「思いやりの心」

私たちは、お客様に感動を与える仕事をすること、夢をもって安心して働ける職場づくりを目指しています。そのために、食文化の伝統を「受け継ぎ」「守り」「育て」「伝えていく」、良い食品を提供し、地域にとって必要な会社であることを理念に皆様に高品質の商品をお届けします。

中嶋屋本店について

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かつお節店が作った”やみつきおつまみ”

かつおジャーキー

中嶋屋本店でも人気のある鹿児島枕崎産の厚削りを使用し、こだわりの醤油、みりんなどで漬け込んだかつおジャーキーです。リピート買いや、まとめ買いされる方多数いらっしゃいます。

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  • column 和食料理の基礎知識 だしマイスターへの道
  • 2023年夏カタログ