ソフトふりかけ

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付属の5種の材料(いりこ・鰹削り・昆布・ごま・オリジナル調味タレ)を混ぜるだけで、佃煮風ふりかけが出来上がります。お子様からご年配の方まで年齢問わず皆様にご好評いただいています。長崎のお土産としてもオススメです。

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えびじゃこふりかけ

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あみエビ、じゃこ、青さ、ごま、鰹削りを組み合わせてオリジナル調合のタレで味を付けました。磯の香りと長崎らしいほんのり甘いふりかけをお楽しみください。
パスタのトッピングにもよく合います。
ギフトやお土産としても大人気!

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花ふりかけ

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特上のかつお削りを小さな花にして、長崎らしく甘めのふりかけにしました。
定番「おかか」として多くの方からご支持を頂いています。おにぎり。弁当の具としてお勧めですので、老若男女問わず大人気です。

梅かつおふりかけ

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「花ふりかけ」に梅を加えてさっぱり味に仕上げました。梅と鰹削りの風味を一度に味わえます。梅の酸味が効いて夏にぴったりなふりかけです。これからの季節、ギフトに入れてみてはいかがでしょうか。

かつお昆布ふりかけ

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特上の鰹と北海道産昆布を使ったふりかけです。「だし一族」で炊いた昆布は味がしみ込み、柔らかくなっています。昆布が苦手な方にも是非お召し上がりいただきたい商品です。

ちりめん山椒佃煮

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ちりめんじゃこと山椒の実を優しい味に炊き上げた佃煮です。
ご飯のお供としても、おつまみとしてもピッタリです。

昆布と椎茸佃煮

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国産の昆布と椎茸を「だし一族」で炊き上げました。
炊きたてのご飯との相性が抜群で、ご飯がどんどん進みます。
椎茸の風味が広がります。

 

 

 

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  • column 和食料理の基礎知識 だしマイスターへの道