仏国、エガール記者来店

社長のつぶやき
2017年12月6日

本日、フランス🇫🇷の料理雑誌エガールの記者が当社に来ました。
フランスには鰹節製造工場もありますので、フランスのレストラン事情など尋ねました。長崎の焼きアゴや煮干しに興味を持って頂きました。

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  • column 和食料理の基礎知識 だしマイスターへの道