花ふりかけでつくる『和風カルボナーラ』
| 【材料】（2人分） | |
| □スパゲッティ…160g □ベーコン…50g □オリーブオイル…大さじ1 □卵…2個 □刻みパセリ…小さじ1 |
Ⓐ □生クリーム…大さじ2 □粉チーズ…大さじ3 □花ふりかけ…大さじ2 □黒こしょう…少々 |
【作り方】
① ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で軽く泡を立てるように混ぜる。更にⒶを加えて混ぜ合わせる。
② ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルをひき、カリッと炒める。
③ 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて塩を加え、袋の表示通りにスパゲッティをゆでる。
④ 茹でたスパゲッティを②のフライパンに軽く炒めて火を止める。予熱の状態で①の卵液を注いで手早く混ぜる。
⑤ 器に盛り付け、パセリを添えて仕上げる。
※調味料の違いによって味付けが異なりますので調整してください。
| 使っている商品【花ふりかけ】 | |
 ＜花ふりかけ＞ |
●完全無添加 ●全行程手作り 素朴な味のふりかけです。
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