うまかだしいりこでつくる『ピザトースト』≪ゆきさん≫
| 【材料】(2人分) | |
| □食パン（5枚切り）：1枚 □たまねぎ：大さじ2 □小ねぎ：適量 □なす：6枚 □赤パプリカ：4切れ □うまかだしいりこ：1パック |
□マヨネーズ：大さじ3 □黒こしょう：少々 Ⓐ □濃口醤油：大さじ1 □みりん：大さじ2 □砂糖：小さじ1/4 |
【作り方】
① たまねぎはみじん切りにして、小ねぎは1㎝長さのざく切りにする。なすは縦半分に切って、4㎜幅の薄切りにする。パプリカは縦半分に切って、ヘタと種を取り、薄い半月切りにする。
② フライパンに「うまかだしいりこ」を袋から出して中火でサラサラになるまで乾煎りする。
③ ①のフライパンにⒶを入れて、混ぜ合わせ、フツフツと湧いてきたら火を止めて冷ます。
④ ボウルにマヨネーズを入れ、③を加えて混ぜ合わせる。
⑤ 食パンに④を塗り、①のたまねぎ・なす・小ねぎ・パプリカの順に乗せて、その上に余った④をかける。
⑥ 天板（アルミホイル）にのせて、オーブントースターで5分ほど焼き、天板（アルミホイル）をはずしてさらに3分ほど焼いて。器に盛り、黒こしょうをふる。
| 使っている商品【うまかだし いりこ】 | |
 うまかだし いりこ |
●化学調味料・塩 無添加 ●国産原料100％ ●HACCPを取得した自社工場で製造 漁獲量・生産量日本一の長崎の煮干
新鮮でカルシウムなどの栄養をたくさん含んでいます。お味噌汁はもちろんのこと、様々なお料理にお使い頂けます。
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