うまかだし(混合)・だし一族でつくる『ごぼう天そば』
【材料】(2人分) | ||
□そば…2束 |
Ⓐ |
□板付きかまぼこ…4枚 |
【作り方】
① ごぼうはピーラーで薄くスライスし、軽く水にさらして水気を拭く。
② ボウルにごぼうと天ぷら粉を加えて混ぜ、水を加えながら混ぜ合わせる。食べやすい大きさに分けて、180度の油で揚げる。
③ そばはたっぷりのお湯でゆで、湯切りして器に盛る。
④ 鍋にⒶを入れて沸騰させる。アツアツの汁を注ぎ、ごぼう天とかまぼこ、刻みねぎを添える。
※調味料の違いによって味付けが異なりますので調整してください
使っている商品【うまかだし混合】【だし一族】 | |
●化学調味料・塩 無添加 かつお、さば、いわし、昆布を使用しています。料理の素材を引き立てる万能な出汁パックです。 |
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