ヘルシー五菜の炊き込みご飯 - なかしまレシピ

うまかだし(混合)・だし一族(液体)でつくる『ヘルシー五菜の炊き込みご飯』

【材料】（4人分）

□米…2合
□煎り大豆…30g
□ヘルシー五菜…30g
□だし一族(液体)…大さじ1
□鶏もも肉のこま切れ…50g

Ⓐ
□うまかだし(混合)…1パック
□水…炊飯器2合分
□酒…大さじ1/2
□塩…小さじ1/2
□みりん…大さじ1/2
□うす口醬油…小さじ1

【下準備】
➊　米は洗ってザルに上げておく。
➋　ヘルシー五菜は水に戻して軽く洗い、約2cmの食べやすい長さに切って水気を絞る。だし一族に10分程浸しておく。
➌　煎り大豆は水に約15分間浸してザルに上げておく。

【作り方】
①　炊飯器に米とⒶの調味料を加えて全体を混ぜる。
②　煎り大豆・ヘルシー五菜・鶏もも肉のこま切れを入れて炊飯する。
※調味料の違いによって味付けが異なりますので調整してください。

使っている商品【うまかだし混合】【ヘルシー五菜】【だし一族】
＜うまかだし混合＞	●化学調味料・塩　無添加 ●国産原料100％ ●HACCPを取得した自社工場で製造かつお、さば、いわし、昆布を使用しています。料理の素材を引き立てる万能な出汁パックです。色々なお料理にお使い頂けます。
＜ヘルシー五菜＞	大根、ひじき、ごぼう、椎茸、人参の5種が入っており、全て国産です。簡単に炊けるヘルシー食材です。 ※戻し率4～5倍。
＜だし一族＞	●完全無添加 ●全行程手作りそのままでも、希釈してでも使える便利な液体出汁です。 ☆使い方☆ ・卵かけご飯・薄めて麺つゆ・醤油の代わりとして